Скільки жиру можна з'їсти за один раз?

Добова потреба у жирах Людям, вага яких знаходиться в межах норми, необхідна на кожний кілограм своєї ваги споживати 1-1,1 г жиру. Таким чином, потреби в жирах у грамах будуть приблизно рівними вашій вазі в кілограмах (наприклад, при вазі 56 кг буде потрібно 56 г жирів).

Якщо у чоловіка є мета схуднути, його денна норма жирів не повинна перевищувати 40 г. А якщо він планує наростити м'язи, норма збільшується вдвічі. У жінок пропорції коливаються від 30 до 60-70 р. в день для схуднення та набору м'язів відповідно.

Відбувається порушення травних процесів (жовч не встигає емульгувати весь вступник жир), погіршення засвоєння білка та деяких макроелементів, підвищення потреби у вітамінах, порушення жирового обміну.

Добові норми білків, жирів та вуглеводів: 1,5-2 г білка на 1 кг ваги; 0,8-1,5 г жирів на 1 кг ваги; 2 г вуглеводів на 1 кг ваги. Ідеалом БЖУ вважається співвідношення 3:3:4, то є коли їжа – це на 30% білки, на 30% жири та на 40 % вуглеводи.