У чому краще зберігати чай?

Найкраще зберігати листя у фарфорових ємностях із щільно прилеглою кришкою. Вони зберігають чай у сухості, не пропускають світло і бережуть від попадання сторонніх запахів. У скляних ємностях чай зберігати можна в темному місці – наприклад, у кухонній шафі.

Не рекомендуємо зберігати чай у бляшаних банках, ємностях із пластику, картону чи паперу, і навіть тканинних пакетах. В останніх трьох випадках до суміші проникатиме повітря, запускаючи окислювальні процеси, а в перших двох матеріали можуть передати напою свій запах. Виняток – банки з нікельованої жерсті.

У чому можна зберігати чай: Кераміка та порцеляна – відмінний варіант, особливо якщо кришка має гумову прокладку. Скло також чудово підійде для зберігання, тільки вибирайте непрозоре або ставте банку в темне місце, обов'язково щільно закривши кришкою.