У чому найбільша кількість білка?

Саме велика кількість протеїну міститься в яєчних білках, білому м'ясі, сирі, сої, квасолі, горіхах. Ці продукти, багаті на білок, знаходяться у вільному доступі і повністю задовольняють норму споживання, незалежно від цілей.

Титин, що складається з 38138 амінокислот (титин камбаловидного м'яза) найбільший з відомих білків. Молекулярна маса білка дорівнює приблизно 2993 442.763 а. е.

Рослинний білок (у 100 г продукту) Спортивний протеїн: до 75 г. Соєві продукти: 30-50 г (тофу, соєве м'ясо, соєве молоко). Горіхи: 10-20 г (пекан у середньому містить 10 г білка на 100 г продукту, кешью – близько 13 г, кедрові, лісові та волоські горіхи – 15 г, мигдаль та фісташки – до 22 г, арахіс – 23–26 г).