У чому різниця між культі та рамен?

І ще питання, чим куксі відрізняється від не менш популярного рамена? Відповідаю: куксі це домашня приготовлена ​​страва з різними овочами та локшиною, а рамен це лише бичпакет – де локшина швидкого приготування з приправами та засушеними добавками овочів та штучного м'яса.

Рамен (라멘,拉麺,柳麺 ра:мен) – це японський суп з локшиною зі смаком умами, приготований з пшеничного локшини та різних пікантних добавок. На відміну від рамена, його зазвичай готують свіжим, і при приготуванні таких фірмових бульйонів, як тонкоцу, при приготуванні дуже уважно ставляться до інгредієнтів та технології.

Куксу (кор. 국수, 麵) – блюдо корейської кухні, локшина, а також холодний суп з локшиною. На діалекті радянських корейців називається «куксі».

loading
×