19Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
У чому різниця між маринованою та квашеною капустою?
По суті, це одна і та ж страва традиційної російської кухні, але в солону додається набагато більше солі, тоді як у квашеній її практично немає, розповіли опитані експерти.
є чудовим засобом профілактики ГРВІ, застуд та інших сезонних захворювань; знижує рівень холестерину; вітамін U у складі корисний при виразці шлунка та гастриті; стимулює ендокринні процеси, сприятливо впливає на серце, допомагає при подагрі.
За способом приготування квашену капусту ділять на наступні види: шатковану, рубану, качанну з шаткованою або рубаною, цільнокочанну. Капусту кожного виду готують за особливими рецептурами.