У чому різниця йогурт та біойогурт?

Від звичайного йогурту біойогурт відрізняється тим, що в ньому, поряд із заквасочними мікроорганізмами, присутні біфідобактерії, або молочнокисла ацидофільна паличка, або інші пробіотичні мікроорганізми, концентрація яких повинна становити не менше ніж 10×6 КУО.Oct 7, 2019

— Відповідно до нового державного стандарту на йогурти цим словом можна назвати лише молочний продукт, який містить на кінець терміну придатності певну кількість живих молочнокислих бактерій.

Завдяки низькій калорійності продукт незамінний при схудненні. Він прискорює обмінні процеси, що сприяє ефективному спалюванню жирових відкладень. Для тих, хто худне, особливо корисний питний біойогурт зі злаками чи висівками – він добре насичує, покращує роботу кишечника, підтримує водний баланс.

Який йогурт самий корисний Найбільш корисним вважається йогурт з живими бактеріями, виготовлений на заквасці, без консервантів та добавок. На баночці такого продукту зазначено кількість мікроорганізмів, що містяться в ньому.