У чому зберігати пакетики зі спеціями?

Ідеальна тара для зберігання – баночка зі скла, кераміки або сталі з герметичною кришкою. Ці матеріали не вбирають запахи, а герметична кришка не дає повітря проникнути всередину. Можна купити вже готові баночки та просто пересипати спеції. А можна використати баночки з-під дитячого харчування.

Особливо зручні у використанні пакети із застібками. Купивши спеції у такій упаковці, їх можна зберігати в ній, адже завдяки застібці пряність довго зберігатиме свій запах і смак.

Наступний варіант – зберігання спецій у спеціальних ємностях, банках та контейнерах. Краще, якщо вони будуть герметичними, скляними та непрозорими. Це необхідно для захисту спецій від світла, сонячних променів, нагрівання та вологи.