В якому келиху п'ють вино?

Келихи під біле вино універсального типу мають невеликий об'єм – 280-350 мл, рідше 400-500 мл і традиційну форму – звужена вгору чаша на довгій тонкій ніжці. Вони призначені для дегустації молодих вин зі свіжим та живим смаком.

Для білого вина Дуже схожі на келихи "Бордо" для червоного і звужуються до верху, але більш витягнуті та прямі. Досить компактні – приблизно 70-100 мл, при цьому заповнюється лише 2/3 загального обсягу. Невеликі розміри чаші пояснюється тим, що біле вино прийнято пити в охолодженому вигляді.

Подавати напій слід у спеціальних келихах білого вина. За формою вони схожі на келихи для червоного, але меншого обсягу.

Келихи для білого вина мають менший обсяг, ніж у червоного, оскільки немає потреби у великій площі взаємодії напою з киснем.

loading
×