Як давати цвітну капусту після шинку?

Починати найкраще з кабачка. Після цього можна ввести цвітну капусту, потім – броколі, потім картопля, гарбуз та морква. Вводити Необхідно в обідній час (12-15 годин) і трохи більше одного товару за раз. Овочеве пюре (як і будь-який інший прикорм) дають до годування грудьми або сумішшю 1 чайну ложку.

Починати можна з кабачка або цукіні, потім додавати цвітну капусту, броколі, і в останню чергу гарбуз та моркву. Найперші добавки повинні бути досить рідкими, але густоту треба потроху збільшувати, щоб зрештою вийшла консистенція пюре.

Варять суцвіття не довше 10 хвилин: кольорова капуста не повинна перетворитися на кашу. Потім суцвіття подрібнюють блендером з невеликою кількістю бульйону чи молока. Можна приготувати овоч і в пароварці, це навіть корисніше, оскільки в цьому випадку кольорова капуста зберігає максимум мікроелементів та вітамінів.