Як дізнатися чи є у вершковому маслі пальмова олія?

Як розпізнати "ворога" у вершковому маслі Визначити наявність пальмової олії в маслі можна і без нагрівання на сковороді. Просто залиште шматочок продукту за кімнатної температури. Якщо на ньому виступатимуть краплі – перед вами пальмова олія.Окт 31, 2022

Якщо вершкове масло у процесі нагрівання на сковороді починає спінюватися, отже, воно натуральне. Вершкове масло, яке містить пальмова олія, при нагріванні перетвориться на калюжу. Щоб визначити наявність пальмової олії у сирі, слід залишити його на пару годин у відкритій тарі.

Як відрізнити вершкове масло без пальмового жиру?

1. Залишіть олія при кімнатній температурі: на підробці виступатимуть краплі вологи.
2. Розігрійте на сковороді: справжнє олія відразу зашипить, утворюючи легку пінку і поширюючи апетитний аромат, а пальмовий жир просто розплавиться і розтечеться.

Перше місце у олії "Екомілк" жирністю 82,5%. Воно удостоїлося знака якості від Росконтролю, оскільки безпечно, не містить немолочного жиру, а також має добрі органолептичні та фізико-хімічні показники. Також добрими та корисними виявилися такі зразки: «Брест-Литовськ» 82,5%;