Як довго може стояти відкрите варення?

Розкриті консервації можуть зберігатися близько 4-5 днів, максимум тиждень, і лише у холодильнику. Щоб не доводилося викидати продукт, консервувати врожай краще у тару невеликого обсягу – близько 1-2 літрів.

Ознаки зіпсованого варення Освіта на поверхні варення цвіли та бульбашок, іноді варення може полізти через кришку. Неприємний запах кислого чи оцту. Присмак забродів вина. Зміна консистенції.

Варенец зберігається в холодильнику 14 днів. Відкриту упаковку не рекомендується залишати в холодильнику довше за добу. При кімнатній температурі натуральний продукт без консервантів та добавок псується протягом кількох годин.