Як довго можна зберігати манго у холодильнику?

Термін зберігання манго у коробці становить не більше 7 днів; у кімнатних умовах. Якщо манго Ви плануєте з'їсти в найближчі 2-3 дні, то можете покласти його у вазу і залишити на столі.

Плоди необхідно зберігати в холодильнику в окремому відсіку для овочів та фруктів. Уникайте сусідства з бананами та яблуками, тому що вони виділяють етилен, який сприяє швидкому дозріванню. Термін зберігання ~ 5 днів.

Шкірка стиглого манго гладка, щільна та рівномірного насиченого кольору. Якщо на шкірці видно дрібні темні крапки, значить, манго дозрів і готовий до вживання. Ідеальний фрукт має форму м'яча для американського футболу, хоча форма ніяк не впливає на стиглість.