Як їдять плоди какао?

Внутрішня м'якоть какао-фрукта має відмінний смак, кисло-солодкий, нагадує мангостин. М'якуш дуже смачний! Смак самих какао бобів відрізняється – має гіркий і терпкий смак. Як є: у какао фрукта дуже тверда шкірка, так що руками какао відкрити не вдасться.

Денна норма сирих какао–бобів Вже 5 горішків дозволять відчути приплив сил та енергії. Як і скільки какао–бобів є на день, вирішує сама людина. Комусь достатньо 10 штук як закуска після основної страви, а хтось воліє рівномірно з'їдати по одному протягом усього дня.

Какао-Боби вживають сирими, вони гіркі, але дуже корисні. Їдять світлу м'якоть, де знаходяться боби. Перед вживанням плід розрізають уподовж і ділять на дві частини. Боби смажать, варять, із них роблять порошок для чаю.