Як є сочевицю, щоб схуднути?

Сочевиця входить до складу багатьох дієт, але її можна використовувати як самостійну основу розвантажувального раціону для схуднення. Результат сочевичної дієти схуднення на 1-2 кг на тиждень за умови щоденного вживання 1,5 л чистої води.

Регулярно включаючи меню сочевицю, людина збагачує організм корисними вітамінами та мінералами Наприклад, у червоній сочевиці багато міді, марганцю та заліза. У зеленій – вітаміну В9 та фолієвої кислоти. Інші вітаміни в ній також є, але в меншій кількості.

Червона сочевиця найпростіше розварюється і швидше готується, тому варіть із неї супи, крем-супи, пюре. Французька сочевиця пюї добре тримає форму при варінні, смачна та ароматна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Її можна використовувати для приготування салатів та холодних закусок.