Як можна розтопити желатин без мікрохвильової печі?

Можна вчинити і наступним чином: в 150 мл води розмішати 2 столові ложки швидкорозчинного желатину та залишити на 10-15 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб швидкорозчинний желатин набряк. Потім нагріти на водяній бані до розчинення желатину і після цього додавати його до страви.

Щоб розвести желатинзазвичай досить розчинити його в остудженій кип'яченій воді, дати йому набухнути, а потім розпустити на повільному вогні.

У миску всипати желатин, влити трохи теплу воду, перемішати і залишити на 10-30 хв для набухання. Розчинити в мікрохвильовій печі на потужності 300 W 1-2 хв., при повній потужності 25 сек. -1 хв. Час залежить від кількості порошку, що розчиняється.