Як можна заморозити малину?

►Щоб заморозити малину в морозильній камері, Візьміть тацю або обробну дошку і викладіть на неї ягоду. Фрукти повинні лежати в один шар і не торкатися один одного. Поставте дошку з малиною на добу в морозильну камеру.

Помістіть тацю в морозильну камеру на пару годин. А потім пересипте підмерзлу малину пакет з застібкою або контейнер з кришкою. Якщо кришки немає, можна обернути целофаном. Якщо заморожувати ягоди таким хитрим способом, вони не злипнуться за час зберігання.

Пам'ятайте, що потрібно ретельно перебрати малину перед заморожуванням – видалити листочки та зіпсовані ягоди. А от мити її не варто, інакше малина розмокне та втратить форму.

Як заморозити малину без цукру

1. Стиглу малину переберіть. …
2. Викладіть цілі ягоди одиночним шаром на дошку, застелену пергаментним папером або тефлоновим килимком.
3. Відправте в морозильну камеру, активувавши режим швидкого заморожування. …
4. Через 2–3 години дістаньте підморожені ягоди.

Aug 3, 2021