Як називається будка з їжею?

Стрітфуд – це перспективний бізнес, який вимагає мінімум вкладень, швидко окупається та активно розвивається навіть в умовах кризи.Apr 19, 2019

– Ринок розвивається на наших очах разом із культурою споживання вуличної їжі. Раніше стрітфуд асоціювався лише з шаурмою, потім з'явилися кав'ярні, тепер усі переходять на ще цивілізованіший формат – фудтраки.

Фудтрак – це кафе-фургон з мобільною кухнею для торгівлі їжею та напоями швидкого приготування. З'явилися вперше фудтраки, не складно здогадатися, у США, і на сьогоднішній день це вже ціла індустрія.

Вулична їжа, стрітфуд – різновид швидкого харчування (фастфуду) – готовий до вживання їжа та напої, що продаються рознощиками або продавцями на вулиці або в інших громадських місцях (наприклад, на ринках, ярмарках, стадіонах, вокзалах) та призначена для негайного вживання на вулиці (на ходу).