Як називається пиріжки?

Пиріжок – Виріб з дріжджового або листкового тіста з різними начинками. Розстібайте – відкритий пиріг з нездобного дріжджового тіста з різними начинками. Шаньга – круглі відкриті пиріжки, назва особливого роду коржів з дріжджового житнього, житньо-пшеничного та пшеничного тіста з різними начинками-намазками.

Трикутний пиріжок з м'ясом та картоплею.

Книш – характерний для білоруської, південно-російської (Курська губернія) та української кухні невеликий круглий пиріжок із запеченим усередині (або укладеним на поверхні, між піднятими краями) сиром або іншою начинкою, наприклад з варенням або кашею з пасерованою цибулею зі шкварками.

Ечпочмак-татарські пиріжки м'ясом і картоплею