Як очистити ікру річкової риби від плівки?

Закладаємо в каструлю з гарячою водою ікру та починаємо інтенсивно розмішувати вміст вилкою. Робити це потрібно швидко. 1 хвилини інтенсивних дій буде цілком достатньо! У процесі перемішування вилкою плівка дуже легко розривається і звільняється від ікри.Oct 15, 2561 BE

Переклади ікру у друшляк, обдай гарячою водою. Мембрана миттєво згорнеться, в результаті чого ти отримаєш повністю очищений продукт у друшляку. Залишки можна зняти руками, додатково промити ікринки чистою водою.

1:052:53Suggested clip 45 secondsЛАЙФХАК – ЯК ВІДДІЛИТИ ІКРУ від плівки (просто) – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Акуратно надріжте ножем черевце, починаючи від нижнього заднього плавця і вийміть ікру. Ястики (ікру у плівці) слід прополоскати у холодній підсоленій воді (30 г солі на 1 л води), а потім акуратно зняти з них плівку та звільнити ікринки.