Як перевірити самогон на шкідливі домішки?

Як швидко перевірити якість самогону Нагрійте рідину до кімнатної температури та підпаліть. При міцності нижче 40 градусів нормального вогню не чекайте. Самогон має бути ідеально прозорим. Мутність є наслідком неправильної перегонки чи високого вмісту домішок.

Визначити якість самогону можна по горінню, смаку, запаху та зовнішнім ознакам. В ідеалі він має бути прозорим і безбарвним, не виділяти сторонніх запахів і горіти рівно і спокійно. – Можна, можливо його підпалити у ложці. Якщо горить, значить, пити можна.

Практично у кожному вигляді самогону виявляється високий вміст сивушної олії – найбільш отруйної речовини, що є побічним продуктом спиртового бродіння Особливо отруйний ізоаміловий спирт, який становить 60% сивушної олії.

Як визначити сивушні олії в самогоні Наявність великих домішок “сивухи” видно неозброєним оком (напій стає каламутним). Також ці домішки мають неприємний запах, який досить явно відчувається. Але при незначній кількості за видом та ароматом наявність домішок визначити не вдасться.