Як потрібно правильно їсти суші?

Потрібно покласти суші на бік, щоб зручніше взяти паличками, і вмочити в соус не рисом, а рибою. Суші можна їсти руками, але важливо це робити правильно. Знадобляться три пальці: великий, вказівний та середній, саме ними потрібно обхопити рис та рибу.

Японці паличками їдять все, але не суші. Справжні суші дуже тендітні, а коли використовуєш палички, страву можна розламати і не донести до рота. Крім того, коли ви їсте руками, ви відчуваєте суші. Отримуєте не лише гастрономічне, а й тактильне задоволення.

Суші сьогодні У Росії прийнято є суші наступним чином: васабі розводять у соєвому соусі, після чого суші повністю занурюють у соус і кладуть у рот. Наприкінці ми зазвичай заїдаємо їх імбиром.

У традиційних суші риба не ховається повністю у кульці, а трохи звисає у вигляді хвостика. Макають суші в соус так, щоб цей хвостик поринув у соус, А рис немає.