Як позбутися запаху цибулі?

Не завадить просто пожувати кілька гілочок кінзи, або петрушки, після того, як ви споживали цибуля, ця рослина легко переб'є запахі дасть свіже дихання. Також можуть допомогти деякі кислі фрукти, на зразок цитрусових, яблук, вишень, ананасів, які розщеплюють сірчисті сполуки.

Щоб відмити запах цибулі або часнику від рук, потріть кілька зернят або мелену каву, а потім помийте руки з милом. Тільки не робіть цього, якщо запах кава вам не подобається, інакше, позбавившись одного дратівливого запаху, Ви просто відчуватимете інший.

Часник та цибуля різко пахнуть тому, що виділяють сірчисті сполуки: часник – в основному діалілдисульфід (CH2=CH–CH2)2S2 та аліцин (від латинської назви часнику Allium sativum) CH2=CH–CH2–SO–S–CH2–CH=CH2, цибуля – алілпропілдісульфід CH2=CH-CH2-S-S-CH2-CH-CH3.