Як правильно змішувати спирт із водою?

Пропорції розведення спирту Досвідченим шляхом встановлено, що ідеальною є пропорція 2:3 (вважав сам Менделєєв). Змішуються дві частини спирту 96% та три частини води. Але правильно змішувати не об'єми рідин, а їх вагові співвідношення, це дозволяє точніше розрахувати міцність готової горілки.Aug 20, 2012

При розведенні спирт ллють у воду, а не воду у спиртінакше розчин може помутніти. Вода має бути охолодженою.

Щоб отримати розчин води та спирту міцністю 40-градусів, потрібно змішати 500 мл спирту та 700 мл води. Якщо ви плануєте отримати розчин іншої фортеці, то для визначення обсягу часток води та спирту можна скористатись спеціальними таблицями або онлайн-калькулятором.

Якщо налити воду в спирт – відбувається сильне розігрів, оскільки вода буде просто "розриватися" спиртом – сильним окислювачем. Іони ОН- утворюють нестійкий пероксид, а Н+, ОН- і СН2 – вугільну кислоту (та й не Тільки, варіантів багато: від оцтової до-ти до готових кетонів, похмільних отрут, попросту кажучи …).