Як приготувати ячмінну воду?

Зерна ячменю пророщують та сушать. Водний настій солоду (2-3 ложки борошна на 1 л окропу), підсолоджений, п'ють по 1/2 склянки до 5-6 разів на день як протизапальний, пом'якшувальний напій при кашлі, бронхітах, шлунково-кишкових захворюваннях, геморої, а також при хворобах нирок та сечовивідних шляхів.

Ячмінна вода знижує холестерин, допомагає контролювати цукор у крові, покращує травлення та зовнішній вигляд шкіри та насичує організм корисними вітамінами. Це все відбувається завдяки клітковині, що міститься в ній, а також вітамінам групи В, залізу, міді, марганцю і антиоксидантам.