Як проростити сою для їжі?

Купуєте грунт та лотки для землі. Замочуєте насіння на одну ніч, зливаєте воду вранці та залишаєте їх під рушником на 1-2 дні. Після того як насіння проросли, викладаєте в лотки на ґрунт, поливаєте та зверху прикриваєте тонким шаром землі. доглядати як за звичайною кімнатною рослиною.

Проростки сої багаті: Високоякісним білком у вигляді повного набору незамінних амінокислот, які легко засвоюються. Клітковиною, з її допомогою покращується перистальтика кишечника, клітковина допомагає очистити кишечник від токсинів, канцерогенів та шкідливого холестерину.

Пророщування сої – практично такий самий процес, але триває не 3-5 днів, як при пророщуванні маша, а 5-8 днів залежно від температури повітря. Для пророщування соєвих бобів знадобляться самі боби, марля, непрозора миска та кришка для неї.