Як різати курку по шаріату?

Необхідно ховати ніж від тварини до останнього моменту. При забої тварини ріжуться великі шийні артерії, а також стравохід і трахея, залишаючи неушкодженою нервову систему. Тварина не обробляється доти, доки вона не помре. Необхідно, щоб якнайбільше крові витекло з тіла тварини.

Спосіб полягає в тому, щоб гострим ножем глибоко полоснути по горлу. тварини і випустити з нього кров. Виконувати забій може лише повнолітній мусульманин, і перед убивством він має вимовити ім'я Аллаха.

М'ясо птахи вважається халал, якщо перед тим, як відрубати голову курки, Вимовлено «Бісмілл». У зв'язку з цим як доказ можна, можливо навести слова Хазрета Алі, який сказав, що означає: «Це спосіб швидкого заколювання тварини».