Як роблять кіноа?

Як варити кіноа в каструлі на плиті Викладіть крупу в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. Дочекайтеся кипіння на середньому вогні. Потім зменште його і варіть кіноа під кришкою 15 хвилин, поки воно не вбере воду.Jan 29, 2019

Корисні властивості крупи кіноа (Квіноа) Цю крупу справедливо називають суперфудом, за своїм складом вона перевершує багато зернових, таких як рис, кукурудза, просо. Квіноа складається на 70% з вуглеводів, 15% білка, невеликої кількості жиру, клітковини та багатьох мінералів, включаючи такі як залізо, марганець та мідь. Білок.

Логічно використовувати кіноа як легкий гарнір, змішавши зі свіжими огірками, в'яленими помідорами, печеним перцем. Але є та більш оригінальні способи її застосування. Наприклад, пару ложок кіноа можна додати у фруктові смузі для текстури (але в такому разі при варінні – ніякої солі).

Кіно́а (Лат. Chenopōdium quīnoa), або Квіноа, або Кiнва (кечуа kinwa) – хлібна зернова культура, що відноситься до псевдозернових, однорічна рослина, вид роду Марь (Chenopodium) сімейства Амарантові (Amaranthaceae), що росте на схилах Анд в Південній Америці.

loading
×