Як швидко проростає сочевиця?

Злегка бризкаємо водою і накриваємо блюдо зверху великою тарілкою або тканиною, що дихає (наприклад, бавовняною або лляною). Можна накрити складеною в кілька шарів марлею. У такому стані сочевиця проростає ще 1 доба. Якщо вам потрібні паростки побільше, то пророщуйте сочевицю 2 доби.25 Mar 2012

1) Ретельно промийте сочевицю у друшляку під проточною водою і викладіть тонким шаром на тацю. Залийте водою, щоб вода покривала зерна і залиште на добу. 2) Наступного дня злийте воду, промийте сочевицю, покладіть на те ж блюдо, злегка збризкайте водою і накрийте складеною в кілька шарів марлею.

Сочевиця зелена – цінне джерело легкозасвоюваного білка. Її застосовують як для приготування поживних страв, так і для отримання проростків, що мають загальнозміцнюючі, відновлюючі та інші властивості.

Сійте насіння сочевиці на глибину 3 см при весняній посадці та на глибину 4 см восени. Відстань між насінням становить приблизно 3 см, а потім сходи проріджують з розносом в 12 см. Відстань між рядками – 50 см. Після посадки грядку поливають і підтримують вологість до моменту появи сходів.