19Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
Як відміряти оцет столовою ложкою?
У 1 столовій ложці є 15 грам оцту. У десертній ложці приблизно 10 г столового оцту. У чайній ложці буде 5 грам столового оцту.
Як розвести оцтову есенцію за допомогою ложок
| Є концентрація у % | Потрібна концентрація у % | Скільки додаємо ложок води |
|---|---|---|
| 80% | 7% | 7 столових ложок |
| 80% | 5% | 5 столових ложок |
| 80 | 3% | 9 столових ложок |
| 70% | 9% | 2 столових ложок і 1 чайна |
•May 28, 2020
Щоб спростити приготування оцту певної концентрації, потрібно знати обсяг оцтової кислоти в ложці: в 1 столовій ложці – 15 мл кислоти; в 1 десертної ложці – близько 10 мл оцтової кислоти; в 1 чайний ложці – 5 мл есенції.
Для прикладу: у рецепті запропоновано розбавити у 2 літрах води 15 мл оцтової есенції 70%. У тебе є яблучний 5-відсотковий оцет. Концентрація в 5% менше концентрації в 70% у 14 разів. Отже, замість 15 мл оцтової есенції потрібно взяти 15*14=210 мл яблучного оцту.
