Як використовувати солодовий концентрат?

Як використовувати солодовий концентрат «Віскі»? Даний концентрат розлучається у пропорціях 1 кілограм на 5 літрів води. Для зброджування необхідно додати дріжджі. Для швидшого бродіння необхідно додати цукор.

У ємність для бродіння вноситься 1 упаковка солодового ячмінного концентрату, 18 літрів води (з них можна використовувати 1,5-2 літри в окропі для кращого розведення солоду), ретельно перемішується, додаються дріжджі для віскі. Герметично закриваємо ємність для бродіння, встановлюємо гідрозатвор.

Бродіння триватиме 2-5 днів. Після зброджування, акуратно знімаємо з осаду освітлену брагу і робимо 2 перегонки на дистиляторі, самогонному апараті. При першій перегонці не відокремлюємо ні голови, ні хвости і женемо до спиртозності в струмені флегми 0% вмісту спирту.