Як зберегти гарбуз на вулиці?

Як зберігати гарбуз Забирайте їх на піддони, стелажі та полиці, застелені газетами чи папером. Зберігати гарбуз потрібно плодоніжками вгору. Якщо ви будете тримати овочі на балконі, накрийте їх чимось, щоб захистити від прямого сонячного проміння. Взимку краще завертати гарбуза в ковдру, щоб уберегти від холодів.Oct 7, 2022

Зберігати розрізаний плід необхідно в холоді, для цього підійде холодильник, морозильна камера або балкон, якщо настали морози. Перед тим, як заморозити гарбуз, її слід очистити від шкірки, плодоніжки та серцевини.

Захистіть висихання, покриваючи вирізані ділянки вазеліном. Це на якийсь час захистить гарбуз від висихання та уповільнить розвиток цвілі. Інший варіант. Розведіть трохи відбілювача водою.

При температурі 6–8 градусів та відносній вологості 60–70% цілу гарбуз можна, можливо зберігати від чотирьох місяців до року, і вона не втратить поживних властивостей. Розрізану гарбуз потрібно зберігати у холодильнику, використовувати її рекомендується протягом тижня.