Як зберегти картоплю фрі з Макдональдса?

Найкращий варіант – ставити лоток прямо в паперовий пакет або зробити невеликі отвори у картонній кришці контейнера для виходу пари. Солимо картопля фрі перед упаковкою: сіль поглинатиме частину водяної пари від гарячої страви, та картопля залишиться хрустким та смачним.

Як і скільки зберігати Готовий картопля фрі зберігають у холодильнику при температурі від +2 до +6 °С не більше 18 годин. За кімнатної температури продукт зберігає свої властивості протягом 2 годин.

Приготування картоплі фрі Температура олії становить 168 градусів та час смаження 3 хвилини. Готовий картопля зберігається лише 5 хвилин.