Як зберігати смажені гриби?

Смажені гриби зберігають у холодильниках, підвалах чи льохах. Під пластиковими кришками вони залишаються придатними 4-6 місяців, а закатані металевими кришками зберігатися та довше.

6 місяців Термін зберігання обсмажених грибів може становити 6 місяців. Однак смажити грибочки для цього потрібно за особливим рецептом: печериці перед жаркою промиваються обсмажуються в глибокій сковороді з додаванням олії доки не випарується зайва волога

Посолити, смажити помішуючи 15 – 20 хвилин. Гриби трохи остудити, а потім перекласти в тару, в якій будемо заморожувати. Для зручності зберігання через кілька днів гриби Вийняти з тари перекласти в пакети і прибрати в морозилку, щоб вони займали менше місця.