Як зберігати сушену тарань?

Терміни зберігання Як було зазначено вище, найдовше таранка зберігається в морозилці – до року, а іноді й півтора року. Якщо розмістити продукт у холодильнику, він зберігає смакові властивості протягом 3-4 місяців. При правильній закладці риби в банку термін зберігання становить 5-6 місяців.

За яких умов і де найкраще зберігати таранку У солоної сушеної риби є відмінна від інших продуктів риса: для її заощадження потрібно вибрати прохолодне темне місце, яке має досить високу вологість повітря (70-80 відсотків). При нестачі вологи вона пересохне і стане несмачною.

Як зберігати рибу в домашніх умовах у холодильнику Зберігати можна як у морозильній камері, загорнувши в целофан, або харчову плівку (також добре підходить папір), так і просто на нижній полиці. Морозильна камера підходить для ситуацій, коли сушену рибу потрібно зберігати дуже довгий термін – від півроку та більше.

в газету загортав частинами і в чорний пакет з-під сміття, обклеював скотчем, щоб посилка не смерділа сухою рибою. до Москви – жодних проблем. у морозилці природної заморозки. немає вакуумних прибамбасів, тоді просто в харчову плівку добре замотати порціями та в морозилку.