Як зробити крем зеленого кольору?

Зелений харчовий барвник Є два варіанти: використовувати свіжовичавлений сік листя і стебел протушкувати подрібнений шпинат у воді і після протерти кашку через густе сито. Зелений харчовий барвник із шпинату часто застосовують для фарбування тіста.

СПОСІБ 2: змішати синій та жовтий барвники. СПОСІБ 3 – найкорисніший: використовувати сік шпинату. Рецепт простий: листя шпинату подрібнити (м'ясорубка, терка, сито, блендер на допомогу) та віджати сік через марлю. Також сік шпинату можна поварити близько півгодини на мінімальному вогні – тоді отримаєш інший зелений відтінок.

Чорний

Колір, який хочемо отримати	Потрібний барвник
червоний	Сік червоних буряків, пюре червоних ягід (малина, полуниця, червона смородина і т.д.)
Зелений	М'ята, Шпинат
Жовтий, помаранчевий	Гарбуз, морква, шафран
Синій	Ожина, темний виноград, смородина, шкірка баклажана

•11-Jun-2021