Як зробити настоянку із сушених мухоморів?

Дрібні та середні капелюшки нарізаються на невеликі шматочки і укладаються у банку. Шматочки гриба утрамбовуються та заливаються горілкою так, щоб вона закривала грибну масу на 1-2 сантиметри. Банку загортається і залишається у темному, прохолодному місці. На приготування настоянки таким чином йде близько 40 днів.

Готують її так: розрізані на кілька частин капелюшки поміщають у скляний посуд і заливають горілкою. Інгредієнти слід брати у однаковому співвідношенні. Наполягати грибні капелюшки на горілці потрібно 45 днів. Готовий засіб проціджують та переливають у посуд із темного скла.

Сушені мухомори приймають частіше. Традиційний спосіб вживання мухомору червоного цілком або невеликими шматочками. Вважається, що гриб краще ковтати не розжовуючи, можна запитати невеликою кількістю води.

Рецепт настоянки наступний: беремо капелюшки, рвемо їх і накладаємо в банку будь-якого обсягу, трохи утрамбовуючи. Заливаємо спиртом або горілкою вище капелюшків на 1-2см. Герметично закриваємо і закопуємо в землю на 0.5 – 1 метр, або поміщаємо в льох і укутуємо у що-небудь.