Яка країна вигадала окрошку?

Окрошка
Країна походження	Росія
Компоненти
Основні	огірок квас м'ясо кріп сметана зелена цибуля варені яйця
Подання

Попередники окрошки До нього включалися не тільки картопля та варені яйця, як зараз, а й бруква з ріпою, а також різні пряні трави. Об'єднувало всі ці рецепти те, що їх інгредієнти, перш ніж заправити заливкою, дрібно кришили. Звідси і назва окрошка.

Риба була суха і дуже солона, тому люди почали її розмочувати. Потім у квас почали додавати овочі, знайдені протягом дня. Так з'явився рецепт рибної окрошки. У регіонах, де займалися сільським господарством, у хід йшли три види різного м'яса.