Яка країна вигадала спагетті?

Батьківщиною спагетті є Італія і їх широко використовують в італійській кухні, часто подають із томатним соусом.

Італія, отже, виявилася місцем злиття двох гастрономічних традицій, римської та арабської, у свою чергу пов'язаних з іншими традиціями та культурами. Дехто припускає, що батьківщиною пасти була Персія – і звідти вона поширилася на Захід і Схід і прищепилася головним чином Китаї.

Вважається, що макаронні вироби вперше з'явилися в Китаї, і лише 1292 року італійський мандрівник Марко Поло привіз їх до Італії. Але коли він відкрив для себе макаронні вироби в Китаї, він просто натякнув, що китайці виготовляють такі ж макаронні вироби, як і в Італії.

Але навіть не дивлячись на це традиційним центром вшанування макаронів все ж таки вважається невелике містечко Граньяно в передмісті Неаполя. Цілком можливо, що завдяки деталізованому рецепту приготування макаронів, знайденому в кухонній книзі Граньяно 1502 року, батьківщиною спагетті продовжують рахувати саме Італію.