Яка порода биків краща?

Розглянемо докладніше найпопулярніші породи ВРХ м'ясного напрямки.

• ГЕРЕФОРДСЬКА
• КАЗАХСЬКА БІЛОГОЛОВА
• Калмицька
• БЕЛЬГІЙСЬКА Блакитна
• АБЕРДІН-АНГУСЬКА
• ЛІМУЗИНСЬКА
• ЧЕРВОНА ЛУГОВА (АБО МІНСЬКО-АНЖУЙСЬКА)
• КІАНСЬКА

Самий великий бик – це к'янини або порцеляновий бик. Італійська порода цінується за м'ясо, яке вважається найкращим у світі. Згідно з назвою, представники цієї породи мають кремове або біле забарвлення.

До найбільших пород бугаїв сьогодні відноситься порцеляновий бик, або к'янини. Ця порода є італійською та її м'ясо сьогодні — найкраще у світі. Згідно з назвою, більшість представників тут мають гарне кремове або зовсім біле забарвлення.