Яка риба не кістлява?

Дуже смачні види морських риб без кісток – це палтус, тріска та камбала. Їх добре смажити на сковороді чи грилі. З лососевих сортів виходять соковиті стейки, також їх філе можна засолити. Тріску, хека та мінта обов'язково варто спробувати приготувати в клярі або згасити в сметані.

Список морський риби без кісток (або майже без кісток):

• Вомер (селен, місячна) риба)
• Жовтохвіст, або лакедра (ставридові риби)
• Зубатка (морський вовк, окунеподібні)
• Камбала (плоска донна риба)
• Кефаль (є прісноводні представники)
• Крижана риба (білокровна щука)
• Макрель (скумбрієві риби)

Річкова риба без кісток: список назв та фото риб

• Налим Налим у кулінарії
• Річкова мінога Річкова мінога в кулінарії
• Річковий вугор Річковий вугор у кулінарії
• Сазан Сазан у кулінарії
• Сом Сом у кулінарії
• Судак Судак у кулінарії