Яке молоко довше зберігається?

Найкорисніше — пастеризоване молоко, найдовше зберігається. стерилізоване.

Після відкриття упаковки максимальний термін зберігання пастеризованого молока – 48 годин, стерилізованого – 96 годин.

UHT-обробка (високотемпературна) молока і рідких молочних продуктів передбачає застосування теплової обробки до постійно поточного продукту за допомогою таких високих температур і протягом такого періоду часу, які перетворюють продукт на промислово стерильний під час обробки.

У холодильнику. Пастеризоване молоко у відкритому пакеті зберігається у холодильнику не більше 5 діб. Це максимальний термін, коли поживна цінність і смакові властивості продукту залишаються незмінними.