Які є жири?

Продукти з високим вмістом насичених жирів:

• Жирне м'ясо та м'ясні продукти: бекон, сосиски, свинина, сало
• Молочні продукти: сир, вершкове масло, морозиво, вершки
• Кондитерські вироби: цукерки, печиво, тістечка та торти
• Пальмова та кокосова олії
• Кокосові вершки

16 жовтня 2020

Які продукти багаті на «корисні» жирами? Головні джерела ненасичених жирів — риба, олія, горіхи, насіння, гіркий шоколад та авокадо. Тепер можна уважно придивитися до кожного пункту. Горіхи – це джерело ненасичених кислот, їх склад також багатий на вітаміни, клітковиною, білком.

Список корисних жирів:

• Високоякісні насичені жири з таких джерел, як кокосове масло, топлене масло та тварини жири, що вживаються з м'ясом.
• Високоякісні мононенасичені жири з таких джерел, як арахісова паста, кунжутна олія та оливкова олія.