Які овочі не можна поєднувати?
Небажано одночасно вживати в їжу овочі та фрукти. Погано комбіновані овочі: Цвітна капуста, зелений горошок, пізні кабачки, пізній гарбуз, баклажани, патисони. Ці овочі чудово комбінуються з продуктами, що містять крохмаль, наприклад, хлібом, з усіма овочами, жирами, наприклад, сметаною та зеленню.
Погано поєднуються крохмалисті овочі та з вуглеводами. Цікавий факт: класика жанру — салат з огірків та помідорів. не найвдаліше поєднання з погляду користі. В огірках містяться речовини, що руйнують вітамін С, яким якраз багаті помідори.
Але запам'ятайте: вони абсолютно не сумісні. Огірки відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислих. Вони по-різному засвоюються нашим організмом, і поки огірки перетравлюються, помідори починають тинятися, приводячи до здуття живота.
Небезпечні поєднання: 9 пар продуктів, які не можна є разом
- Сир + помідор.
- Риба + молоко.
- Кава + житній хліб.
- Картопля + м'ясо.
- Овочі + алкоголь.
- Пиво + арахіс.
- Випічка + молоко
Sep 10, 2019