19Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
Які послуги надають підприємства комунального харчування?
Послуги громадського харчування поділяють на: послуги з реалізації продукції громадського харчування та покупних товарів; послуги по організації дозвілля, у тому числі розважальні; інформаційно-консультаційні (консалтингові) послуги; інші послуги громадського харчування.
– послуги харчування барів; – послуги харчування кафе; – послуги харчування їдалень; – послуги харчування закусочних.
Громадське харчування, скор.: общепит – галузь народного господарства, сукупність підприємств, що займаються виробництвом, реалізацією та організацією споживання кулінарної продукції.
4.2. Цей стандарт встановлює класифікацію підприємств громадського харчування за такими типами: ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна, підприємство швидкого обслуговування, буфет, кав'ярня, кав'ярня, магазин кулінарії.