Які приправи взяти?

Приправи, які мають бути на кожній кухні

• Білий перець Тонкий аромат, глибокий смак.
• Морська сіль крупного та дрібного помелу Щоб солити їжу і для засолювання.
• Кумін (зіра) Для м'яса, риби, рису, овочів, бобів, каррі та соусів з чилі.
• Бадьян …
• Кайєнський мелений перець.
• Солодка мелена паприка.
• Кориця в паличках.
• Орегано

15 найнеобхідніших спецій та приправ

• Коріандр Коріандр виконує подвійну функцію: як спеція і як пряні трави. …
• Імбир Свіжий або сушений імбир має безліч відмінних властивостей поряд із його солодким, але пряним смаком. …
• Лавровий лист …
• Куркума.
• Аніс …
• Мускатний горіх …
• Гвоздика …
• Чорний перець

Енциклопедія: самі популярні спеції світу

• Бадьян (зірковий аніс) …
• Ваніль …
• Стручки ванілі плосколистої (Vanilla planifolia) із сімейства орхідей можуть досягати 25 см завдовжки. …
• Запашний (ямайський) перець.
• Висушені ягоди піменти лікарської (Pimenta officinalis) з сімейства миртових мають складний смак і аромат.