Який цукор потрібний для приготування цукрової вати?

Для роботи потрібен звичайний цукровий пісок. Його можна купувати у будь-якому магазині. Щоб вата виходила біла, важливо, щоб цукор був білим, а не жовтуватим. Вода потрібна, щоб змочувати пластикові палички – так до них краще прилипає вата і її легше накручувати.

Для приготовлення цукрової вати Вам потрібні цукор та спеціальна смакова добавка Flossine: 1банку Flossine (454гр) на 50кг цукру. За умови приготування порцій цукрової вати по 15гр з 1 кг цукру вийде 66 порцій.

Для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти:

1. 0,3 кг цукру;
2. 100мл чистої води;
3. 0,5 ч. л. оцту;
4. За смаком можна використовувати харчовий барвник, а можна обійтися без нього.

Oct 3, 2018

Для того, щоб займатися виробництвом цього десерту з комерційною метою, вам знадобиться: Апарат для виготовлення цукрової вати Захисний кожух або купол для чаші, що запобігає попаданню пилу Візок для зручності переміщення апарату