Який фрукт солодший за цукор?

Червоні ягідки Тоуматокуса мають таку насолоду завдяки особливій речовині – таліну. Чемпіоном серед надсолодких рослин визнається чагарник кетемф. Росте він у Західній Африці у тропіках. Ця рослина містить тоуматин – речовина, яка є найсолодшою ​​речовиною у світі. May 9, 2017

Сахарін опинився у 450 разів солодше цукру. Сьогодні їм час від часу «підгодовується» кожен із нас, адже сахарин широко використовують у харчовій промисловості.

У Центральній Америці у Мексиці є цукрова трава. Вчені з її квітів та листя виділили солодку олію. Ця рідина, як з'ясувалося солодше цукру в 1000 разів.

Найсолодший фрукт Рекордсменами у світі природних десертів вважаються фініки. Вміст цукру в невеликих плодах фінікової пальми коливається від 50 до 80%. Цілющі властивості та смакові якості цього фрукта були відомі стародавнім єгиптянам та таємничим ассирійцям.

loading
×