Який сир вважається дієтичним?

Дієтичним сиром вважається добре відомий сорт "Чечіл", "Гаудетте", "Адигейський". Є у списку і ніжна «Фета», «Рікотта», «Viola», знайомий із дитинства Зернистий сир, соєвий «Тофу». Розглянемо їх докладніше. Тофу – найнижчий калорійний сир (73 ккал, жирність 4%).

Калорійність сиру може досягати 350 ккал на 100 г, тому при схуднення потрібно вибирати сорт із знежиреного молока – у ньому трохи більше 150-160 ккал. ТОФУ. Сир тофу рекордсмен з мінімальної калорійності – 70-90 ккал на 100 г за жирності 5%. Кількість білків у своїй досягає 8-9 р.

До таких різновидів відносять Тофу, Чечіл, Гаудетте, Бринзу, Ольтермані. Легкі – мають жирність від 20 до 30 %, здебільшого ставляться до м'яких сирів.

Нежирний твердий сир, м'які та слабосолені види – чудові варіанти продукту для тих, хто знаходиться на дієті і прагне надати фігурі стрункості.