Якого кольору кров у річкового раку?

Пігмент крові річкового раку – гемоціанін – містить атоми міді та надає крові блакитний колір.

Блакитна кров тече у жилах восьминогів, павуків, річкового раку та скорпіонів. Замість гемоглобіну на основі сполук заліза, вона містить гемоціанін, з міддю як метал.

Лише деякі види молюсків, раків, восьминогів і павуків мають кров'ю синього кольору, тому що замість гемоглобіну у них транспортуванням кисню займається гемоціанін, що містить мідь (яка і надає синюватого відтінку).

Вираз «блакитна кров» позначає людину аристократичного походження. Згідно з найпоширенішою версією, воно з'явилося у VIII столітті, коли на територію вестготської Іспанії вторглися маври. Представники старої знаті стали підкреслювати свої блакитні вени та бліду шкіру.