Яку краще купувати курагу?

Гарна курага повинна бути розсипчаста, не злиплася, без слідів плісняви ​​та діяльності комах. Поверхня – зморщена, без тріщин. На дотик хороша курага має бути жорсткуватою, щільною, не надто м'якою, не липкою.Aug 13, 2018

Найкраща курага – Та, яку сушать природним способом на сонці або в тіні. Під час сушіння яскравий абрикос темніє, тому курагу потрібно вибирати темно-жовтогарячого або коричневого кольору.

Яскраво-жовтогарячий, ідеально прочервоний курага, До речі, буває тільки після шкідливої ​​обробки. Чим вона темніша і непривабливіша, тим корисніше та безпечніше.

Різниця узбецькій натуральної кураги від турецького у тому, що узбецька набагато смачніша, ароматніша, але за складом твердіша. Якщо шукайте смачну курагу відмінної якості, узбецька натуральна курага стане найкращим варіантом.